Con la participación de neveros de Misantla y de municipios aledaños el 20 de mayo se llevará a cabo el segundo Festival de la Nieve y el Helado Misantla 2023, cuya sede será el parque José María Morelos y Pavón de esa ciudad, informó Isaac Arroyo Esquivel, presidente del comité organizador de este evento.
Dio a conocer que en este festival de manera paralela a la degustación de los helados se realizará un concurso que en esta ocasión será para productores locales y otro para la degustación para los que provienen de otros lugares de la región.
Acompañado del locutor y periodista Alberto Landa Chacón, integrante de esta organización, dijo que a partir de este lunes se abre la convocatoria para que los interesados se inscriban y participen en este festival y se dé a conocer que Misantla tiene más de 80 años de elaborar el helado.
Mencionó que Arnulfo Chunfo Zayas fue uno de los pioneros de la elaboración de helados y que fue el que los inspiró a dar visibilidad la gastronomía que identifica a Misantla, como es este postre que ya es famoso a nivel estatal, sobre todo el elaborado a base del cachichín, el elote, el coco, la vainilla, la mandarina y el café.
Dijo que el año pasado el ganador del primer lugar fue el helado elaborado de cachichín, posteriormente, de elote, coco, vainilla y café, por lo que hizo extensiva la invitación a todo el público a participar y degustar el helado de su preferencia.
