Veracruz, Ver.- La tortilla en Veracruz aumentó su precio. Se venderá a partir de este primero de marzo entre 26 y 30 pesos el kilogramo. Zenón Uscanga Jiménez, secretario del exterior de la Unión de Molineros en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, explicó que el aumento se debe a que el precio de la harina incrementó, y se vieron obligados a ajustar los costos.
En promedio el kilogramo de tortilla aumentó 2 pesos mientras que la masa un peso.
En 2022 hubo dos alzas en el precio de la harina, sin embargo solo un alza en el costo del kilogramo de la masa y de la tortilla. En enero del año pasado, costaba 22 pesos el kilogramo.
Debido a esto, hubo un decremento en la venta de tortillas, pues los ciudadanos deben de buscar la forma de hacer rendir su dinero.
Ante el aumento en el costo del precio de la tortilla en algunos municipios, como el Puerto de Veracruz, la diputada local Eusebia Cortés Pérez recomendó a la población a buscar opciones de tortillerías más baratas.
En entrevista, también pidió a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que supervise y sancione a quién incurra en aumento desmedido de algunos productos básicos en la alimentación, como es la tortilla.
El 23 de febrero, Jaime Molina, presidente de la Unión de Tortilleros y Molineros de Veracruz, anunció el aumento en el precio del kilogramo de la masa y la tortilla ante el alza en el costo de la tonelada de harina de maíz. En Veracruz Puerto se anunció que subiría a 30 pesos.