Coatepec, Ver.- Estos 15 días con altas temperaturas propiciaron que en el Pueblo Mágico las ventas de helados y productos congelados aumentaran a grado tal que el producto comenzará a no ser suficiente para la demanda.
Adrián Mendoza, de la nevería Flor de Luna, dijo que la venta de helados, sobre todo de paletas, incrementó hasta en 200 por ciento.
“Nos benefició mucho a todos los heladeros. Hay una ola de calor que (ayudó) a todos los heladeros y qué bueno porque Coatepec tiene un clima muy bonito los 365 días de año. Para el helado son pésimos enero y febrero; hay temperaturas de 21 a 13 grados y la venta de helados con el clima frío baja bastante”, expuso.
Añadió que las paletas de hielo fue el producto que más buscaban los ciudadanos ya que tienen un precio accesible de 10 pesos y es que también por el Día del Padre hubo pedidos grandes.
“No producimos bastante pero sí no nos dimos abasto de paletas, llevan su tiempo, no son tan fáciles aunque tengamos una máquina grande”.
El empresario dijo que los productos que vende en sus sucursales son del tipo artesanal, donde uno de los ingredientes más empleados es el café y la crema.
“Somos una heladería coatepecana, nuestros helados son artesanales a base de crema y nuestra especialidad son los helados aunque también hacemos nieves: higo, ron con pasas, torito de cacahuate. Tenemos una especialidad de la casa que se llama ‘Flor de Luna’, que es café, chocolate y queso crema”.
Por último, dijo confiar que las buenas ventas continúen durante el verano.
