Orizaba, Ver.- El deterioro ambiental en la región Altas Montañas volvió a captar la atención internacional. Un equipo de la BBC de Inglaterra regresó recientemente al centro del estado para avanzar en la producción de un documental sobre los efectos del cambio climático en México y su impacto directo en la agricultura.
El representante del proyecto Salvemos al Pico de Orizaba, Ricardo Rodríguez Demenegui, detalló que la televisora británica efectuó la semana pasada un recorrido de scouting por diversas zonas, entre ellas Zongolica, Córdoba, Huatusco, Coscomatepec y la sierra del Gallego, además de visitar instituciones académicas como la Universidad Veracruzana (UV), la Universidad de Chapingo y el Tecnológico de Orizaba.
Dijo que el interés de la BBC y de los investigadores europeos responde a una creciente preocupación por la calidad del café mexicano ante el deterioro de sus condiciones de producción.
“Europa, particularmente Inglaterra, está observando de cerca lo que ocurre aquí, porque el problema ya no es sólo de cantidad, sino de calidad. El café mexicano está cambiando, y no para bien”, señaló.
El representante de Salvemos al Pico de Orizaba urgió a redoblar esfuerzos de conservación en la región, así como a fortalecer la colaboración entre academia, productores y organizaciones ambientales.
“Los próximos años serán decisivos para la supervivencia de varios cultivos tradicionales. Si no actuamos ahora, el impacto será irreversible”.
“Ellos traen un gran avance en su investigación sobre el movimiento del cambio climático y su afectación en diferentes sembradíos. La información que manejan es verdaderamente alarmante”, expresó Rodríguez Demenegui.
Indicó que los hallazgos coinciden con lo que desde hace años alertan productores y académicos: las cosechas están en riesgo y las pérdidas ya son significativas.
El ambientalista señaló que las tres instituciones académicas involucradas han profundizado sus estudios sobre los efectos del cambio climático en el cultivo del café, uno de los productos emblemáticos de la región.
Investigadores del Tecnológico de Orizaba, la UV y la Universidad de Chapingo han identificado “factores de compensación” para mitigar los daños; sin embargo, advirtieron que el panorama sigue siendo complejo.
“Tenemos siete años de desequilibrio ambiental, cinco de ellos con aumentos continuos en la temperatura, y un año con lluvias totalmente fuera de temporada que destruyeron cultivos al impedir la floración. Fue un año inestable, de transición entre El Niño y La Niña, que tampoco permitió el adecuado prendimiento de las plantas”, explicó.
La crisis climática también ha propiciado la aparición de epidemias forestales y nuevas plagas. Una de las más agresivas es un gusano barrenador que ataca directamente a las plantas de café, provocando su muerte en poco tiempo.
“Estamos viendo cómo entran nuevas amenazas a los cultivos, sumadas al estrés por la falta de agua, las temperaturas extremas y la variabilidad climática. La situación es crítica”.
