Aunque el precio de la cerveza artesanal es superior al de la industrial o comercial, en los últimos años el consumo y producción de ésta ha incrementado debido a que es un producto más puro y de mejor calidad.
En entrevista, Daniel Salazar, productor de este tipo de bebida, explicó que cada lote es elaborado con insumos frescos que a diferencia de las comerciales o industriales no se reciclan.
“Desde hace tres años Pirogui entró al mercado de la cerveza artesanal en Xalapa, con el objetivo de ofrecer un producto de calidad privilegiando insumos e ingredientes locales y nacionales para brindar una experiencia diferente en la degustación de cada uno de los seis estilos que elabora. Utilizamos ingredientes que reflejan nuestra cultura y que sorprendan a quienes buscan nuevas experiencias”.
Como parte de una edición especial por el Día de Muertos, se presentó una cerveza a base de calabaza y otros frutos de temporada que cuesta 420 pesos por six conmemorativo disponible únicamente en este mes, bajo pedido, a través de redes sociales.
La finalidad de la edición especial es reconocer a las mascotas y destacar su importancia en las familias y por ello quien adquiera su paquete de bebidas podrá plasmar la foto de su mascota en la botella.
