Irineo Pérez y Susana García
Pese a que en el estado de Veracruz se produce miel de alta calidad, comercializadores de otras entidades del país la adquieren para revenderla etiquetándolo como producción de esos lugares, aseguró Rodrigo Calderón Salas, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa).
Entrevistado en el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Abeja, durante un evento efectuado en el Parque Benito Juárez en la ciudad de Xalapa, el funcionario estatal precisó que una de las prioridades de la gobernadora Rocío Nahle García ha sido fortalecer al sector apícola veracruzano otorgando apoyos directos, capacitación y estrategias para mejorar la calidad de la miel producida en el estado.
Destacó que en atención a la instrucción dada por la titular del Ejecutivo del Estado, se ha establecido como objetivo que los productores veracruzanos avancen hacia esquemas de comercialización más sólidos y competitivos. “Queremos que vendan la miel no solo en su primera presentación, sino también en presentaciones de comercialización para exportación o para venta en diferentes tiendas del país”, añadió.
Sin precisar el monto de la producción de miel que se tiene actualmente ni del total de apicultores existentes en Veracruz, el responsable de la política agropecuaria del estado dio a conocer que actualmente se ubica en el cuarto lugar en producción de miel y se cuentan con cerca de 126 mil cajones apícolas.
Por tal motivo, se está impulsando la ampliación de infraestructura mediante la entrega de más cajas y apoyos específicos para las abejas meliponas, especies nativas de la región serrana y que antes no se les daba, para pasar del cuarto lugar al primero en este rubro, por lo que se trabaja de cerca con los apicultores para lograrlo.
En ese contexto, dio a conocer que la dependencia a su cargo destina alrededor de 20 millones de pesos anuales en apoyos directos al sector apícola para mejorar la cosecha y presentación del producto.
En el marco de esta celebración, productores de miel de Colipa, Yecuatla, Misantla, Jilotepec y otras de esta región expusieron y comercializaron productos derivados de la miel y otros artículos, como perfumes, jabones, jarabes, entre otros.
Aumento en el precio del jitomate, por clima en Sonora
Las condiciones climatológicas que se registran en Sonora y Sinaloa podrían ser la causa por la que el precio del jitomate se elevó en las últimas semanas en Veracruz, así lo informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), Rodrigo Calderón Salas.
Y es que la producción del tomate que se consume en la entidad proviene de dichos estados, por lo que si ocurren heladas, lluvias excesivas e incluso llegan plagas, se reporta el aumento de costo.
“Normalmente, el jitomate, acuérdense que se pone más caro cuando tienen alguna helada nuestros compañeros productores de las zonas de Sinaloa, Sonora, que es donde está la producción de jitomate. Entonces si tienen heladas o tienen demasiadas plagas o si llega algún huracán con muchas lluvias, pues hace que que no produzcan el jitomate necesario”, expresó.
Fue a partir del mes de febrero que comenzó a subir el precio del jitomate; en tiendas de autoservicio de la entidad, su costo estuvo cerca de alcanzar los 100 pesos por kilo, mientras que en mercados se ha mantenido entre los 45 y 55 pesos. A principio de año, se adquiría a 15 pesos.
El funcionario admitió que en la entidad veracruzana, por su clima tropical no es posible que el jitomate se cultive, ya que tendrían que hacerlo en un invernadero, lo que aumentaría su precio.
“Veracruz es una zona tropical y hay muchísimas plagas con las cuales las hortalizas, este, batallan mucho para producirse. Tienen que ser el invernadero e en el invernadero pues ya es muy caro mantenerlo, ya saldría un jitomate más caro de lo normal que viene como se produce en Sinaloa, que es a campo abierto”, concluyó el titular de la Sedarpa.
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