Veracruz, Ver.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) propondrá al Congreso del Estado que se modifique la ley seca con la finalidad de que el sector no resulte afectado por la celebración de procesos electorales.
La presidenta de la cámara en Veracruz, Abigaíl Guzmán Hernández, estimó que las ventas bajaron más de 50 por ciento en los restaurantes de la zona conurbada a causa de la aplicación de dicha disposición.
Guzmán Hernández refirió que hubo socios que abrieron sus establecimientos para transmitir la final de futbol de la Champions League, pero lamentó que incluso dicho evento deportivo no registró una afluencia importante.
“Los socios reportan que sus ventas disminuyeron hasta más de un 50 por ciento. Lo que sí es que fue un fin de semana que no solamente disminuyó por (la prohibición de vender bebidas alcohólicas) sino que también por la poca afluencia de visitantes en los restaurantes fue (…) demasiado tranquilo. En cuestión de la ley seca el ticket promedio baja 50, 60 por ciento”, subrayó.
Asimismo, la empresaria restaurantera precisó que las afectaciones por dicho ordenamiento también se registraron en otras zonas de la entidad veracruzana.
En ese sentido, la presidenta de la Canirac Veracruz consideró que la ley seca se podría limitar sólo al día de las elecciones con la finalidad de que los restauranteros no pierdan todo un fin de semana.
Incluso, Abigail Guzmán Hernández planteó que se excluya de aplicarse a los municipios que dependen económicamente del turismo.
“Es un tema que vamos a seguir trabajando. Van a seguir otros procesos electorales y vamos a volver a pasar por la misma situación. Entonces sí es un tema que vamos a tratar a profundidad. Estaremos buscando el acercamiento con las autoridades correspondientes, incluso a lo mejor con algunos diputados que nos ayuden para poder, no eliminarla, porque sabemos que tiene un fin”, concluyó.
