Mediante una denuncia anónima se dio a conocer que, supuestamente, hay una decena de trabajadores del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz (HAEV) intoxicados por un presunto mal manejo de alimentos en el área de cocina.
A través de un audio compartido por redes sociales, un supuesto trabajador del hospital que busca permanecer en el anonimato indicó que la situación comenzó desde el 2 de abril, cuando detectaron los primeros síntomas en el personal.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) dirigiría una investigación en el nosocomio para determinar qué fue lo que provocó la intoxicación que causó fiebre, dolores estomacales fuertes, diarrea e incluso vómito entre los empleados.
“Se presenció en el hospital una terrible infección por gastroenteritis, acompañado acidez estomacal, diarrea, malestares, fiebre, vómitos, a causa del mal manejo y mal cuidado de los alimentos de dicho Hospital de Alta Especialidad de Veracruz”, aseguró un trabajador que insiste en mantenerse bajo anonimato por temor a represalias.
Indicó que pretenden determinar qué bacteria ocasionó la enfermedad.
“Para determinar qué tipo de bacteria es la que estaba en estos alimentos, y por ende, la clausura. Para el debido análisis del personal, que es parte de la administración de servicios sociales, se tuvo que clausurar el comedor y tomar cartas en el asunto”.
Sin embargo, otros trabajadores indicaron que no han escuchado nada respecto a los supuestos intoxicados. Señalaron que si está cerrada la cocina y el comedor del hospital es porque se encuentra en remodelación y en la zona fue colocada una cocina provisional donde se preparan los alimentos.
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