Pide diputada al Congreso legislar a favor del cuidado y protección hacia la vainilla

Productores de vainilla están declinando a cultivar esta especie y en su lugar recurren a los cítricos debido a las diferentes problemáticas que los aquejan y que, hasta la fecha, no se les han podido resolver, lamentó la diputada local del distrito de Papantla, Miriam García Guzmán.

Lo anterior, dijo, es una de las razones del porqué solicitó al Congreso local se creara la comisión especial del cuidado y la protección de la vainilla, ya que son varias las problemáticas que se tienen en relación con la producción y comercialización en las diversas regiones productoras del estado.
“Están declinando por el cultivo de la vainilla y se están yendo, quizá, por el cultivo de los cítricos porque se están enfrentando a muchos problemas y en la actualidad no se les ha podido resolver”, indicó.

Consideró que la vainilla está ganando muchísimo campo, pues actualmente se utiliza en la industria de la belleza, la gastronómica, la medicina y hasta en artesanías, pero ésta se debe regular y tener un ordenamiento legal para rescatarla, pues la ley que dicta su cuidado se instruyó en 1941 y ya debe actualizarse, además de que los cambios climáticos y la erosión de la tierra, han afectado su cultivo.
“Vamos a iniciar con la regulación, es una ley la que debe regular su corte, porque al rato los multan y no tendría porqué suceder. Ellos están buscando beneficiarse de hacer su corte y es la fecha en la que ellos saben en qué le van a sacar mayor provecho y mayor calidad a su producto”.

Al señalar que es originaria del municipio que ostenta la denominación de origen de la vainilla, Papantla, puntualizó su interés de que se pueda rescatar.

“Tenemos la mejor producción y es una pena que haya otros países que les estén sacando mayor provecho, cuando nosotros tenemos la denominación de origen. Es necesario iniciar con su ordenamiento legal”, reiteró.
Argumentó que la vainilla, es el producto representativo a nivel internacional del estado de Veracruz por tanto es necesario que “vuelva a florecer”.

“Que hagamos lo propio para que la vainilla resurja y seamos los mejores productores del país, que nosotros sabemos aquí en Veracruz, que es el mejor, hoy por excelencia”, concluyó.