Con la participación de 242 escuelas campesinas productoras de café de especialidad, que agrupan a unos 4 mil caficultores y más de 112 asesores agrónomos, dio inicio el primer festival Café Veracruz, pionero en mostrar desde el cultivo hasta la comercialización y degustación de una taza de calidad, lo cual visibiliza la labor y resultados del sector.
Desde este viernes al domingo asistentes podrán disfrutar actividades artísticas y culturales, conferencias, clases, exposiciones y venta de artículos de las 10 regiones cafetaleras del estado en seis sedes de la ciudad: el parque Juárez, el Paseo de Los Lagos, la Galería de Arte Contemporáneo, el barrio Xallitic, el hotel Holiday Inn y la cafetería 4 Regiones.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), Evaristo Ovando Ramírez, subrayó que Veracruz ocupa el segundo lugar nacional en producción y por ello se busca el posicionamiento de los cafés de excelencia mediante prácticas de calidad para mejorar los precios.
Confió que el evento adquiera relevancia nacional, pues es el único que abarca el proceso completo. “La calidad es muy importante y la hay en Veracruz. Tenemos capacidad para aumentar el consumo, llegar a otros mercados y exportar sin ningún problema”.
Cabe mencionar que la entidad ha ocupado los primeros lugares del concurso Taza de Excelencia en sus 11 ediciones, de tal manera que la muestra también promueve el turismo gastronómico y reactiva la economía local.
Además de la Sedarpa, participaron en la organización las secretarías de Finanzas y Planeación (Sefiplan), Desarrollo Económico y Portuario (Sedecop) y Turismo y Cultura (Sectur), el ayuntamiento de Xalapa y el Centro Agroecológico del Café.
