Veracruz, Ver.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) lanzó en la zona conurbada el programa Niños Guardianes con el objetivo de identificar y reducir los riesgos sanitarios en entornos escolares, familiares y comunitarios. Dirigido a estudiantes de cuarto, quinto y sexto grado de primaria, este programa busca fomentar una cultura de salud y seguridad alimentaria entre los más jóvenes.
Niños Guardianes se basa en tres pilares fundamentales: educación, capacitación y promoción de la cultura sanitaria relacionada con la compra, manejo y consumo de alimentos. A través de estas actividades, se empoderará a los niños para que se conviertan en agentes de la salud y coadyuven a la disminución de riesgos sanitarios en su entorno.
Una de las acciones estratégicas del programa es la conformación del “Escuadrón Kanan Paalalo’ob”, que se encargará de capacitar a los estudiantes de primaria en aspectos esenciales, como la compra responsable, la conservación adecuada de alimentos, el manejo higiénico y el consumo seguro.
También contempla dos ejes transversales: la ciencia contra riesgos sanitarios y la correcta disposición de desechos sólidos. Éstos promoverán la comprensión de los fundamentos científicos que respaldan la seguridad alimentaria y la importancia de una gestión adecuada de los desechos para prevenir riesgos sanitarios.
La estrategia se extenderá a escuelas en todo el estado como parte de la iniciativa de Cofepris para aumentar la cobertura a nivel nacional, incluyendo municipios y localidades. Los niños se convertirán en verificadores sanitarios en sus comunidades y aprenderán sobre programas de salud ambiental, inocuidad alimentaria, farmacovigilancia y manejo de residuos.
En el puerto de Veracruz, Niños Guardianes está siendo implementada con la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios; en tanto que en Boca del Río, a través del Departamento de Regulación Sanitaria, bajo la dirección de la Ing. Guadalupe Tapia.
