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Tras ola de incrementos, el precio del huevo por fin va a la baja en Veracruz

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Veracruz, Ver.- La rejilla de huevos se cotiza en 60 pesos en la zona de mercados de la ciudad de Veracruz, lo que representa una disminución de 10 pesos con respecto al precio de la semana pasada.

Cabe mencionar que este alimento incrementó su costo desde mediados del año pasado e incluso alcanzó los 90 pesos en febrero de 2023 debido a la escasez del producto; sin embargo, registra una disminución a partir de esta semana.

En entrevista, el comerciante Salvador Pérez Ávila, de Abarrotes Elo, ubicado en calles Bravo y Juan Soto, consideró que el importe de la treintena de huevo comienza a estabilizarse después de que se elevó desde el año pasado.

“Ya bajó, estaba a 70, bajó 10 pesos, está a 60 pesos, nosotros lo teníamos a 80. Pero en otros lados estaba a 90 pesos. Nosotros lo tuvimos en 75, 80 pesos. Esta semana bajó a 60”, refirió.

Pérez Ávila recordó que el precio de este producto básico se ubicaba en los 50 pesos en los primeros meses de 2022, pero se incrementó de repente, supuestamente por el desabasto, lo que impactó la economía de las familias veracruzanas.

El comerciante, asimismo, destacó que la venta de este insumo se incrementó 60 por ciento en esta misma semana como resultado de que bajó su valor monetario.

Asimismo, Salvador Pérez confió en que disminuya más en las semanas próximas.

“Ahorita que bajó el huevo está jalando bastante. En otros lados está más caro, está a 70 (…) Ahorita yo creo que hay suficiente producción y está bajando de costo; esperemos que baje más. Estaba más barato, estaba en 50 pesos; ahorita están consumiendo más, la venta se incrementó como 60 por ciento”, concluyó.

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