El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Sergio Santos Monfil, pidió a las nuevas autoridades locales que sean electas, no olvidar dentro de sus propuestas de campaña el impulso al turismo gastronómico.
En entrevista, recordó que impulsar a las pequeñas y medianas empresas también derivará en beneficios a la economía, sobre todo a las que por medio de la comida atraen visitantes a la entidad.
Como agrupación, aseguró que su apuesta es incentivar el turismo a través de la gastronomía, pues al igual que el turismo religioso o turismo deportivo, la comida propicia la llegada de visitantes.
Por último hizo un llamado a los propios veracruzanos para que salgan a conocer los diferentes platillos que se elaboran en las diversas regiones de la entidad.