Veracruz, Ver.- Debido a que durante la pandemia se detuvieron los trabajos en muchas industrias, el costo de las bebidas alcohólicas podría incrementarse 20 por ciento a partir del mes de marzo, señaló el regidor del ayuntamiento de Veracruz Daniel Martín Lois.
El empresario y expresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) a nivel estatal mencionó que al momento ya existe un incremento de 5 y 10 por ciento en las cartas de diferentes restaurantes, a nivel nacional e internacional.
“Por decirles algo, el alcohol por un tema de escasez de vidrio, se está estimando que en marzo pueda tener un incremento de hasta 20 por ciento, precio de distribuidor. Entonces, es un tema general y obviamente va a terminar subiendo precios no sólo en las cartas, sino en todos los productos del país”, apuntó.
El edil porteño reconoció que durante el mes de enero los empresarios siempre han tenido complicaciones con sus números de ventas; sin embargo, lograban completar lo necesario para cubrir la nómina y otros gastos del mes.
Aunque destacó que la cuarta ola de covid-19 y el incremento en los precios de las cartas, ha mermado la afluencia de comensales en los restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, estima que este problema de bajas ventas se extenderá todo el primer trimestre del año 2022.
