El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Sergio Santos Monfil, descartó que este año los tamales que por tradición se preparan por Día de Muertos, incrementen su precio.
Refirió que los 27 productos que forman parte de la canasta básica no han aumentado su valor e incluso, el gas, bajó de precio.
“Por lo de los tamales, la masa, los chiles, para hacer los moles, se han mantenido no ha habido ningún incremento dentro de los 27 productos de la canasta básica. Se ha mantenido lo que es el pollo, el cerdo, la res y el pescado, aceite, sal y azúcar. Ahorita no va a tener ningún incremento”.
Incluso, hizo mención de que uno de los energéticos más importantes para el sector: el gas, se ha mantenido, lo cual celebró, pues cada que sube su precio, los costos de ciertos servicios aumentan.
