Economía

Exige la Conaprocafe acuerdo con Nestlé para evitar afectación a cultivos y precio

febrero 12, 2019

Los productores de café del estado de Veracruz insisten en que la Nestlé dialogue con ellos para evitar que exista sobreexplotación y afectaciones no sólo en el cultivo sino también en el precio, indicó Gabriel Galván, coordinador nacional de la Coalición Nacional de Productores de Café (Conaprocafe).

"Ante la instalación de la planta Nestlé en Veracruz hemos establecido claramente que no estamos en contra de las inversiones que puedan llegar a México o a Veracruz, lo que nos preocupa fundamentalmente es el incremento de la producción de robustas en México, porque tenemos la experiencia de los años 79 u 80, en que entra la roya a diversos países latinoamericanos empezando por Brasil. Se incrementó la producción de robustas en Indonesia, esta fue una de las cosas que provocó la caída de los precios en los años 80 que terminó con el mercado de cuotas en el 89, entonces sí es importante tener bien claro cuáles son los impactos", explicó.

El anuncio realizado durante diciembre del año pasado sobre la llegada de la empresa Nestlé a Veracruz con inversión de 154 millones de pesos no fue bien recibido entre los productores del café, ya que consideran no se respetarían los precios justos.

Galván destacó que las variedades se producen a diferente altura de los arábicas, ya que los robusta lo hace debajo de los 600 metros sobre el nivel del mar y las arábigas arriba de los 900, pero si los volúmenes de mercado internacional se rigen por producción versus consumo, esa es la referencia para la determinación del precio y eso es lo que hace que el incremento de robustas rompa el equilibrio y se abatan los precios

Consideró que los productores mexicanos tienen un costo de producción ya que les cuesta un saco de café 140 dólares y el precio en el mercado internacional está en 103.55, por lo que de entrada hay un déficit de 35 dólares. "Si la Nestlé de veras quiere tener un acuerdo con los productores, el acuerdo debe estar basado en un pase que no sea de explotación un café, que sea justo para ambas partes, que haya costo de producción y una ganancia razonable de 150 dólares para arriba, así estaríamos con gusto sentados en la mesa".

Señaló que existe la intención de escalar esta problemática a nivel mundial en el Foro Mundial de Productores de Café, así como buscar todos los foros y mecanismos para que se dé un acuerdo que permita realmente cambiar el esquema y la base del precio sean los costos de producción y no la especulación.